Moj profil
lunarna
17.5.2008.

Kasetice

45 minuta
49

...vidjela sam kolač sličan ovome a zovu ga "dedin brk" ali ovo je ipak nešto drugo…probajte jer svatko tko ga je probao tražio je recept, tope se u ustima…

...vidjela sam kolač sličan ovome a zovu ga "dedin brk" ali ovo je ipak nešto drugo…probajte jer svatko tko ga je probao tražio je recept, tope se u ustima…

lunarna
17.5.2008.

Sastojci

za
tijesto
500 g brašna
1 pecilni prašak
200 g margarina
4 žutanjka
7-10 žlica mlijeka
30 g šećera
fil 1
500 g marmelade po želji
fil 2
4 bjelanjka
150 g šećera
150 g oraha (pola mljevenih, pola sjeckanih)

Priprema

1.

prosijati brašno pomiješano sa pecilnim praškom

2.

dodati narezani margarin i prstima ga ravnomjerno sjediniti sa brašnom

3.

u tu smjesu dodati ostale sastojke i zamijesiti prhko tijesto

4.

tijesto podijeliti u 4 jednaka dijela i svaki dio posebno razvaljati u što tanji pravokutnik

5.

cijeli pravokutnik namazati tankim slojem marmelade po želji

6.

počevši s jedne i druge strane, tijesto ravnomjerno zarolati prema sredini

7.

posložite 4 štručice u pleh za pečenje

8.

istući bjelanjke dopola, dodati šećer i miksati do kraja

9.

u izmiksane bjelanjke lagano umiješati mljevene i sjeckane orahe

10.

ovom smjesom napunite udubinu u svakoj štruci (potrošite svu smjesu!)

11.

peći pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C

Posluživanje

  1. pečeni kolač pustite da se ohladi pa ga nježno narežite ( jako je prhak) i pospite šećerom u prahu
  • Kolači(5)
  • Štrudla(1)
  • Djedini-brkovi(1)
  • Prhki-kolac(1)
  • Sitni kolači(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Fini kolači(1)
  • Cookie-mania(1)

11

radila sam nekoliko puta sličan recept kao djedov brk i odličan je, probat ću i vaš

evo pogledala sam , recepti su nam isti, samo ja sve orahe meljem i u tijesto stavljam malo vrhnja-bude podatnije !!

Jako zanimljiv recept, meni nepoznat kolač. Mora da je predobar. A znam tko bi bio oduševljen da ga napravim. U omiljene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)