Ovaj kolač je godinama prisutan na svim našim obiteljskim okupljanjima.
Recept je iz Domaće kuhinje" Ivanke Karačić.
Ja sam mu promijenila glazuru,ne stavljam običnu,čokoladnu,već onu bogatu,sa slatkim vrhnjem.
Ovaj kolač je godinama prisutan na svim našim obiteljskim okupljanjima.
Recept je iz Domaće kuhinje" Ivanke Karačić.
Ja sam mu promijenila glazuru,ne stavljam običnu,čokoladnu,već onu bogatu,sa slatkim vrhnjem.
Sastojci
Priprema
Maslac i šećer pjenasto umutite.Masi dodajte jedan po jedan žumanjak,nastavite miješanje.
Dodajte orahe,kakao i brašno.Lagano izmješajte i na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Kolač se peče u plehu koji je namazan i posut brašnom,na srednjoj temperaturi,oko 3o min,na 150 st*.
Kolač izvadite iz pećnice,i još vruć prelijte čokoladnom glazurom.
Za glazuru zagrijte slatko vrhnje,i dodajte obje čokolade.Miješajte dok se čokolada otopi.
Posluživanje
Ovaj kolač je najbolji kad odleži koji sat u frižideru.
Režem ga na male kockice.
18