Evo i moj prvog receptiča na coolinarici. Ovo je moj najdraži voćni kolač, nadam se da će se i vama svidjeti i da ćete uživati u njemu onoliko koliko uživam ja i svi kojima sam ga pravila ;-). I ako je već netko objavio sličan unaprijed se ispričavam :-)
Evo i moj prvog receptiča na coolinarici. Ovo je moj najdraži voćni kolač, nadam se da će se i vama svidjeti i da ćete uživati u njemu onoliko koliko uživam ja i svi kojima sam ga pravila ;-). I ako je već netko objavio sličan unaprijed se ispričavam :-)
Sastojci
Priprema
U 2 dcl vode dodati 12,5 dkg margarina, malo soli. Kada se margarin otopi ukuhati 2 dcl brašna, te kuhati nekoliko minuta.
Ostaviti smjesu da se malo ohladi. U mlako dodati 5 jaja, jedno po jedno, dobro izmiksati. Od te smjese ispeći dvije kore ( ja pećem na papiru za pečenje, bude jako tanko kad to podjelim na dva djela).
Peći na 200 stupnjeva, 20-25 minuta.
U 1 litri mlijeka ukuhati 3 pudinga od vanilije i 2 dcl šećera. U hladno dodati margarin.
U sok od malina, višanja ili šumskog voća (ovisno koje voće želite) stavimo šečera po želji , 2 žlice gustina i dodamo voće po želji, kuhamo dok se ne zgusne do te mjere da ga možemo filovati bez straha da će curiti.
Izradimo pola litre slatkog vrhnja
Pripremimo kore...
Filujemo: kremom od vanilije...
...zatim stavimo voće...
...premažemo šlagom
21