Moj profil

Karnabaharlı Havuç Çorbası/juha od mrkve i cvjetače

35 minuta
25
Karnabaharlı Havuç Çorbası/juha od mrkve i cvjetače

Prefina turska juha od cvjetace i mrkve .

Prefina turska juha od cvjetace i mrkve .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500g cvjetače/kavol/karfiol
7 češnjeva češnjaka
1žlica maslaca+mlaz ulja
200ml mlijeka
700ml temeljca po želji/povrtni/pileći
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite cesnjak.

Operite i na cvjetove razdvojite cvjetace/ ja dodam i mlado lisce oko cvijeta/ .Ogulite mrkvu narezite je na krugove nemoraju biti posve tanki.

Stavite u lonac pa dodajte toliko temeljca/mozete koristiti i kocku/ da pokrije povrce.

Kuhajte nekih dvadesetak minuta dok povrce ne omeksa ,pazite da dolijte temeljac da ne ostane na suhom.

Kuhano povrce spasirajte stapnim mikserom.

U lonac stavite maslac da se otopi sa mlazom vode dodajte brasno mijesajte pa dolijte mlijeko pustite da se sve malo zgusne pa dodajte pasiranopovrce ,neka sve lagano prokuha.

Posolite i poparite po ukusus.Ako je pregusto dodajte jos temeljca ili vode da dobijete konzistenciju po svom  ukusu.

U malom loncicu zagrijte maslac i ljutu papricicu pa svakom u tanjur stavite malo ,Isto tako maslac mozete zamijeniti maslinovim ulje ili samo posuti sa malo tucano ljute papricice.

2.

Servirajte vruce uz preprzeni kruh.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.