Moj profil
svjetlana1980
2.3.2015.

KARLOVE LAZANJE

19

nečak Karlo im se jako, jako raduje i smaže ih u trenu!!!

nečak Karlo im se jako, jako raduje i smaže ih u trenu!!!

svjetlana1980
2.3.2015.

Sastojci

PALAČINKE
1 jaje
2 dl vode
2 dl mlijeka
oko 10 žlica brašna
prstohvat soli
prstohvat šećera
BOLONJEZ
1 veća glavica crvenog luka
250-300 g mljevenog mesa
0,5 dl crnog vina
0,5 l pasirane rajčice
malo začinske crvene paprike
vegeta, sol, biber
BEŠAMEL
3 žlice ulja
3 žlice brašna
minimalno 0,5 l mlijeka
vegeta, sol, kopar
500 g krupno ribanog sira

Priprema

1.

Za tijesto pripremite smjesu za palačinke, gotovo tijesto ili tjesteninu po želji(makaroni, vijak ili pužići). U našem slučaju bit će palačinke. Prema poznatom načinu ispecite palačinke.

2.

BOLONJEZ:

Na masnoći propržite glavicu sitno sjeckanog crvenog luka te dodajte mljeveno meso- lagano ipržite te dodajte vino, rajčicu, malo mljevene začinske paprike, vegete, soli i bibera. Kuhajte dok tekučina ne ispari.

3.

BEŠAMEL:

Na ulju propržite brašno i dodajte mlijeko te začinite vegetom, solju te dodajte malo sjeckanog kopra.

4.

REDOSLIJED SLAGANJA:

palačinke - 1/2 bolonjeza - 1/2 bešamela - sir - ponoviti slijed te odozgo obilno pospite ribanim sirom.

Pecite 35 minuta na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Poslužite toplo uz salatu po želji.

  • Lazanje(1)
  • Mljeveno meso(1)

3

Antonija-1986, sestrice moja hvala na slici no recept je tvoj iz vremena kada nisi bila clan Coolinarike

hvala, evo pojela sam i hladan komad jer mi je sestra donijela na probu- recept, slike, proizvod! 👍

Lazanja izgleda predivno 🙂