Moj profil

Karfiol u Bešamel umaku

40 minuta
120
Karfiol u Bešamel umaku

Kada sam prvi put spremila ovaj recept, muz je rekao da dugo nesto ljepse nije pojeo. Prosle sedmice sam ga spremila i za goste, bili su odusevljeni. Nadam se da cete i vi ;)

Kada sam prvi put spremila ovaj recept, muz je rekao da dugo nesto ljepse nije pojeo. Prosle sedmice sam ga spremila i za goste, bili su odusevljeni. Nadam se da cete i vi ;)

Sastojci

za
1 manji karfiol
2 paradajza
1 veci luk
Za Besamel: 1 velika kasika putera
2 kasike maslinovog ulja
3 kasike brasna
2,5 case mlijeka
1 casa sira trapista

Priprema

U dubljoj tavici rastopiti puter i zagrijati ga sa maslinovim uljem. Dodati brasno i mijesati, a zatim postepeno dodavati i mlijeko, neprestano mijesajuci. (Ako su vam se ipak stvorile grudvice od brasna prodjite smjesu stapnim mikserom.) Kada se sve sjedini dodati zacine.
1.

Karfiol ocijediti i dodati luku.  Promijesati par puta sve zajedno. 

2.

U vatrostalnoj posudi, istresti karfiol. Preko njega ravnomjerno rasporediti besamel umak. Sir narendati I i posuti ga odozgo kao zavrsni sloj.

3.

Peci na 220 stepeni dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Ja ga spremam kao prilog. A isto tako od ovog recepta mozete napraviti glavno jelo i dodati u recept 300 gr pileceg mesa. Prijatno!

  • Karfiol(4)
  • Karfiol-zapeceni(2)
  • CVJETAČA(2)
  • Cvjetaca-prilog(1)
  • Povrce-probati(1)
  • Isprobati-prioritet(1)
  • Povrce-zapeceno(1)
  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Povrće uz glavna jela(1)

6

Odlicno! Vec drugi put pravim.

Hvala vam. Drago mi je da vam se svidja!

Probala sam karfiol i za moj ukus smanjila bih paradajiz.Nije lose al ja sam vise za pohovanu varijantu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečena cvjetača
visnjaosijek

Zapečena cvjetača

Zapeceni karfiol i brokule
novembarskamama

Zapeceni karfiol i brokule