Moj profil
psunny
30.1.2009.

Karfiol punjen mesom

30 minuta
45

Ovo je…jako fino. Recept je izašao davno u časopisu, mislim da je to bila Lisa…

Ovo je…jako fino. Recept je izašao davno u časopisu, mislim da je to bila Lisa…

psunny
30.1.2009.

Sastojci

za
1 veliki karfiol
100 g naribane goude za bešamel
malo soli, bibera
2 šnite starog kruha
400 g mljevenog mesa
2 glavice crvenog luka
1 kom jaje
svježe začinsko bilje po želji
bešamel

Priprema

1.

Karfiol operite, očistite i cijelog kuhajte u posoljenoj vodi 12-15 min.

2.

Kruh namočite u mlako mlijeko. Luk nasjeckajte na kockice. Ocijedite kruh.

3.

Mljeveno meso pomiješajte s lukom, kruhom, začinima i jajem. Posolite i pobiberite.

4.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

5.

Karfiol ocijedite i ostavite da se ohladi.

6.

Hladan karfiol napunite smjesom od mesa tako da ga pažljivo naguravate između cvjetića. Punjeni karfiol stavite u namašćenu vatrostalnu zdjelu.

7.

Pripremite bešamel.

8.

Umakom prelijte karfiol i pecite otprilike 50-60 minuta.

Posluživanje

Gotovo

  • Ručak(5)
  • Karfiol(2)
  • Probati(1)
  • Musaka(1)
  • Jela s povrćem(1)
  • Povrce-karfiol(1)
  • CVJETAČA(1)
  • GLAVNA JELA(1)

18

zasitno, fino, pravila, preporucila

pravim danas, pa javljam kak je ispalao… inace prvi put spremam karfiol

sorry, nisam vidjela ovaj recept, od moga se razlikuje u nekim nijansama ali sigurna sam da su oba jednako ukusna!!! :))

Ovako je ispalo drugima