Moj profil

Kardinal šnite (na moj način)

90 minuta
507
Kardinal šnite (na moj način)

Odavno nisam jela lepši, kremastiji kolač koji se topi u ustima :)

Odavno nisam jela lepši, kremastiji kolač koji se topi u ustima :)

Sastojci

Za prvi biskvit
1 žlica octa
Za posluživanje

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

2.

Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer. Potkraj umiješajte Gussnel i ocat.

3.

Pripremljenu smjesu od bjelanjaka stavite u slastičarsku vrećicu.

4.

Preostale žumanjke i jaja izmiješajte sa šećerom i brašnom. Ovu biskvitnu smjesu stavite u drugu slastičarsku vrećicu.

5.

Ovom količinom pripremite dvije biskvitne podloge i to na sljedeći način. Lim veličine 22×32 cm obložite papirom za pečenje pa po njemu naizmjenice uzdužno špricom oblikujte duguljaste forme (trake).

6.

Ovako spravljen biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta. Isto to učinite i s drugim biskvitom.

7.

Sadržaj vrećice pudinga stavite u zdjelu, pomiješajte sa šećerom i oko 200 ml hladnog mlijeka.

8.

Preostalo mlijeko zakipite, dodajte mješavinu s pudingom i pjenjačom stalno miješajući pustite da puding kratko zakipi. Malo ga ohladite, a zatim umiješajte natrganu čokoladu.

9.

Puding s čokoladom ohladite stalno miješajući, a zatim dodajte margarin prethodno pjenasto izmiješan.

10.

Džem pomiješajte s 2 žlice vode, dobro izmiješajte i kratko zakipite.

11.

Malo ohladite i premažite jednu koru pečenog tijesta. Nakon toga rasporedite čokoladnu kremu s pudingom i prekrijte drugim listom pečenog biskvita.

Posluživanje

Nakon što ste ga dobro ohladili, kolač narežite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Za ovaj kolač možete upotrijebiti i puding od čokolade Dolcela i još dodati čokolade za kuhanje.

U originalnom se receptu umjesto ove kreme stavlja šlag, ali je meni neusporedivo ljepše s ovom kremom :)

Moj original
Kardinal šnite

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima