...ono kad dobiješ ideju...napraviš...i čuješ mmmmmmmmmmmmm...
nešto slično još nisam probala.... :)
...ono kad dobiješ ideju...napraviš...i čuješ mmmmmmmmmmmmm...
nešto slično još nisam probala.... :)
Sastojci
Priprema
Od ukupne količine mlijeka odvojite dio i u njemu razmutite gustin, brašno i vanil šećer.
Ostatak mlijeka stavite da zavrije. Kad je na pola zagrijano, počnite pripremati karamel.
U posudu sa debljim dnom stavite šećer i pustite da se karamelizira.
Polako, u tankom mlazu, ulijevajte vrelo mlijeko i miješajte.
Kad ste ulili svo mlijeko i karamela se otopi, ukuhajte mlijeko sa gustinom i brašnom. Miješajte dok ne provrije, izlijte u plitku posudu i dobro ohladite.
Pomiješajte sve suhe sastojke.
Cijela jaja mutite mikserom (na najvećoj brzini), kad se zapjene postepeno dodajte šećer sa vanil šećerom.
U tankom mlazu dodajte ulje, pa mlijeko.
Smanjite brzinu miksera na najmanju i lagano umiješajte suhe sastojke. Ne miješajte predugo.
Izlijte biskvit u namašćen i pobrašnjen lim.
Žlicom vadite kremu (kao žličnjake) i stavljajte po biskvitu.
Pecite na 180°C, 20 min na drugoj prečki odozdola, pa još 10 min samo uz donji grijač.
Posluživanje
Prije posluživanja dobro ohladite ( ako izdržite :) ). Poslužite uz čokoladni preljev.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara