Moj profil

Karamel torta ( fil )

76

Prastari recept iz one majkine sveske... Nasla sam ga pod receptom za Rozen kore, koji sam i stavila ovde... Ali je tako raskosan da ga je steta ne koristiti i 

u druge svrhe, za neke druge kore, razne biskvite, oblande, za keks torte, za 
glazuru...

Prastari recept iz one majkine sveske... Nasla sam ga pod receptom za Rozen kore, koji sam i stavila ovde... Ali je tako raskosan da ga je steta ne koristiti i 

u druge svrhe, za neke druge kore, razne biskvite, oblande, za keks torte, za 
glazuru...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

750 ml mleka
12 kasika brasna
500 gr secera
vrlo malo ( 50gr ) maslaca
50-100gr cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od 750ml mleka uzmite koliko je potrebno da se razmuti brasno, sjedinite koliko
mozete da nema grudvica, ne brinite ako ne moze do kraja lepo da se sjedini, kasnije se
mikserom sve lepo izjednaci. Ostalo stavite da prokljuca i tad dodajte ovo brasno.
Mesajte zicom oko 5 minuta, dok se lepo ne zgusne. Mozete odmah mikserom da radite
a mozete i kad sklonite sa ringle.

2.

U isto vreme stavite i secer da se topi na laganijoj vatri, ali ne ukljucujte ringlu dok ne
budete na pola posla sa mlekom i brasnom. Kad se secer otopi i dobije karamel, ulijte
spremljeni krem sa mlekom i sve zajedno mesajte jos malo, dok se lepo sve ne izjednaci
i, ako ima ocvrslih delova pregorenog secera, na tihoj vatri sve mesajte da se secer opet
otopi.

3.

Na kraju dodajte parce maslaca i cokoladu ( u receptu je pisalo malo i jednog i drugog,
meni je maslaca bilo dovoljno za jednu kasiku, ali mi cokolade nikad nije dovoljno :-) )


:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima