Moj profil

Karamel bajadera

675
Karamel bajadera

Moj 200-ti recept! Kolač koji uvijek se na tacni prvi primjeti...kolač koji odmah osvoji :) Recepat koji mi traže svi. A recepat sam prije par godina dobila od naše MARIJANAC80 ....Dobila sam od nje i zeleno svjetlo da ga obajavim :) Marijana, veliko hvala na divanom recepatu!

Moj 200-ti recept! Kolač koji uvijek se na tacni prvi primjeti...kolač koji odmah osvoji :) Recepat koji mi traže svi. A recepat sam prije par godina dobila od naše MARIJANAC80 ....Dobila sam od nje i zeleno svjetlo da ga obajavim :) Marijana, veliko hvala na divanom recepatu!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Prvi dio
100 gr lješnjak karamela
Drugi dio
Glazura
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Prvi dio
1.

Šećer u prahu umutiti sa dva jajeta pa kuvati na pari. Kad je kuvano u vruće dodati lješnjak karamele, miješati da se istope. Zatim dodati margarin da se i on istopi. Dodati mlijeveni keks, izmijesati pa sve to jednako rastanjiti u plehu.

Drugi dio
1.

Šećer i vodu staviti na vatru da se šećer dobro istopi. Skloniti sa vatre pa dodati margarin da se istopi. Zatim dodati mlijeko u prahu, izmijesati i sipati preko prvog dijela pa izravnati.

2.

Po želji preliti sa glazurom od bijele čokolade a može i bez nje.

3.

Mali savjet: U prvom dijelu jaja i šećer ne treba kuvati da bude previše čvrsto, bolje da se doda još malo mljevenog keksa ako procjenite da je potrebno.

U drugom dijelu: najbolje da se koristi mlijeko u prahu Slovenačke proizvodnje u plavoj kutiji ( to kupujrm ovdje u BIH) i ako vam se desi da vam masa bude malo rjeđa dodati kašiku pudinga od vanilije ili još mlijeka u prahu.

  • Sitni kolači(22)
  • Bajadera(16)
  • Kolači(8)
  • Božić(6)
  • Nepečeni kolači(3)
  • Keksi(3)
  • Kolaci-nepeceni-sitni(1)
  • Kolac-bez-pecenja-probati(1)
  • Mleko-vo-prav(1)

71

Gornji sloj je bio kao žvaka, ne može za goste ali za kućnu upotrebu može, jako je fina, a i vrrrlo slatka, prava bajadera :)

Ja upravo čekam da se glazura stisne 🙂 Gornji sloj je bio čvrst već kad sam ga stavljala, samo mi se napravila hrpa grudica kada sam usula mlijeko u prahu pa sam ih riješila štapnim mikserom. Veselim se isprobavanju, javim kako je ispalo!

Hvala na ovako brzom odgovoru! Mnoge kuvarice nisu vec dosta vremena na "Coolinarici". Recepti su Vam fantasicni, drago mi je sto ste tu, sad imam koga da pitam, kada negde zapne. 🙂 Hvala Vam najlepse! 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bela -limun bajadera -
TANJA1234

Bela -limun bajadera -

crno – bela bajadera
TANJA1234

crno – bela bajadera