Moj profil
Stari Rusinski recept moje bake <3 Poput tortilja punjenih kiselim kupusom.
Stari Rusinski recept moje bake <3 Poput tortilja punjenih kiselim kupusom.
Sastojci
Priprema
1.
Izdinstati kupus na ulju i ostaviti da se hladi.
2.
Umesiti testo od brašna, vode, germe i soli. Ostaviti da odstoji oko 15 min.
3.
Kad je testo odstojalo, malo ga premesiti i podeliti na 8 loptica.
4.
Svaku lopticu razvaljati i staviti po punu kašiku dinstanog kiselog kupusa.
5.
Poklopiti testo sa sve četiri strane,
6.
ponovo razvaljati.
7.
Peći u tavi (najbolje teflon za palačinke) prvi puta tavu nauljiti, a posle po potrebi. Peći sa obe strane.
8.
Pečeno slagati u šerpu koju poklopimo i ostavimo da odstoji desetak minuta.
49