Moj profil
coolskikolac
13.11.2009.

Kapri torta

120 minuta
52

Nešto fino lagano,osvežavajuće…

Nešto fino lagano,osvežavajuće…

coolskikolac
13.11.2009.

Sastojci

za
Piškota
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
prašak za pecivo,na vrh noža
1.krema
3 dl vode
300g šećera
750g malina
2 kesice vanil. pudinga
4 kašike brašna
2. krema
5 žumanceta
7 kašika šećera
7 kašika brašna
0.5 l mleka
1 margarin
Glazura
100g čokolade za kuvanje
50g margarina
0.5 kafena kaš. ulja
Šam-pena
5 belanceta
5 kašika šećera
300g šećera
1 dl vode

Priprema

1.

Piškota:Ulupati belance sa šećerom u čvrst sneg, dodati žumance i brašno sa praškom za pecivo.Sipati u podmazan pleh, peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

2.

Krem:Vodu,šećer i voće skuvati, puding i brašno pomešati sa malo vode i ukuvati u voće(da bude gusto) ostaviti da se ohladi.

3.

Krem:Pomešati žumance,šećer i brašno ukuvati u mleko da bude gusto, kad se ohladi dodati penasto umućen margarin.

4.

Glazura:Rastopiti čokoladu sa margarinom (dodati malo ulja, da ne bi pucketalo kad se seče).

5.

Šam-Pena:Ukuvati 300g šećera sa 1 dl vode (špinovati, praviti probu duvanjem balona).U međuvremenu ulupati belance sa ostatkom šećera, kad je pena čvrsta dodati vruć kuvani šećer, i mešati mikserom oko 15 minuta.

6.

Ređa se:Piškota-1.Krema-2.Krema-Glazura-Šam.

  • Torte(3)
  • Torte voćne(2)
  • Maline(1)
  • Kapri-torta-so-malini(1)
  • Kolaci-malini(1)
  • Kolac-kremasti-super(1)

11

Pitanje za one koji su je probali: kakva bi bila bez ove sam pene na kraju? Hvala :)

Sada kada sam uporedila recept vidim da je drugaciji, ali pod istim nazivom. U svakom slucaju dobra torta!

Super torta! Za 5+ Ja vec imam ovaj recept, ali ga nisam ispisala, jer sam cekala da je napravim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)