Moj profil

“Kapama sa domacim sudzukom”

15
“Kapama sa domacim sudzukom”
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
600 gr graha
100 gr maslaca
3-4 cesnja bjelog luka
po volji sudzuk (jos bolje ako je domaci)
1 supena kasika "Vegeta" dodatak jelima
po ukusu sili
Za zaprsku potrevno je
100 gr maslaca
4 supene kasike brasna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprati grah i staviti u siru serpu. Dodati vode tako da pokrije grah. Kuvati na srednjoj vatri.

2.

Kada je grah napola kuvan, prosuti vodu. Dodati novu vodu i malo maslaca i nastaviti sa kuvanjem na tihoj vatri.

Napraviti zaprsku na ovaj nacin
1.

Istopiti 100 gr maslaca. Dodati brasno i na tihoj vatri peci dok smjesa ne porumeni. Pazljivo dodati malo vode uz stalno mjersanje. Mozete dodati vodu gdje se kuvao grah odvojenu prije miksanja graha.

2.

Kada je zaprska gotova u nju pomjesati kiselo vrhnje, dodati izmiksani graha, izgnjecen bjeli luk, “Vegetu” i posoliti po ukusu. Smjesu dobrt pomjesati da se smjesa izjednaci.

3.

Smjesu izrucenu u glinenu posudu staviti u rernu da se zapece na temperaturi od 200 *C.

4.

Kada smjesa zahvati koru izvaditi iz rerne.

5.

Domaci sudzuk iseci na kolutove i prziti na preostalom maslacu.

6.

Gotovo przeni sudzuk i maslac u kome se przio sudzuk rasporediti na gotovo jelo.

7.

Posluziti (1), (2) i (3) uz salatu od paprika ili tursiju iz vase zimnice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima