Moj profil

Kanelbullar (Švedsko pecivo sa cimetom)

70 minuta
26
Kanelbullar (Švedsko pecivo sa cimetom)

Bullar je švedsko pecivo sa različitim punjenjem. Ovi su sa cimetom i kardemomom (kardemumma). Ako nemate kardemom, možete i bez njega. Recept sam pronašla u jednom časopisu i pokazao se kao odličan.

Bullar je švedsko pecivo sa različitim punjenjem. Ovi su sa cimetom i kardemomom (kardemumma). Ako nemate kardemom, možete i bez njega. Recept sam pronašla u jednom časopisu i pokazao se kao odličan.

Sastojci

za
150g margarina
1/2 l mlijeka
50 g kvasca
1dl secera
1/2 kašičice soli
2 velike kašike kardemoma
850 g brašna
Premaz
150 g margarina
1dl secera
2 kašike cimeta

Priprema

1.

Pomiješati kvasac sa mlijekom i šećerom i pričekati da nadođe. Dodati margarin, so i na kraju brašno, te zamijesiti glatko tijesto. Prekriti ga krpom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Po potrebi dodati jos brašna..

2.

Tijesto razviti u krug na oko pola cm debljine. Staviti premaz i preklopiti. 

3.

Sjeći deblje rezance, koje ćete uvijati i motati u krug. Trebali biste dobiti oko 30 bulara. Ja sam radila sa pola mjere, pa sam dobila 12 malo većih bulara.

4.

Poredati ih u tepsiju, još bolje u papirne kalupčiće ako imate. Ostaviti ih da odmore 20 minuta, zatim ih premazati jajetom i posuti šećerom ili bademom. Peći na 220 C, 15 minuta. 

Posluživanje

Poslužiti sa kafom, čajem, mlijekom ili same... Prijatno! ;)

  • ŠVEDSKA KUHINJA(1)
  • Dizano-slatko(1)
  • Dizano(1)
  • Slatko tijesto(1)
  • Cimet(1)
  • Kardemumma(1)
  • Švedska(1)

2

Pa ima više oblika.. Takođe se može praviti udubljenje na kuglicama koje se puni kremom...Ali najbitnije je da su ukusni.

Bullari su odlično pecivo, smo šta se u originali tijesto "zarola" kao za štrudlu i onda se reže, pritisne prstom na sredinu da se u toku pečenja ne digne i onda to budu savršeni krugovi mirisnog peciva.

LP

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine