Moj profil

Kako skuvati dobre pihtije

1180 minuta
21
Kako skuvati dobre pihtije

Veoma puno poruka sam dobila od mladih domaćica sa molbom da postavim ovaj recept. Najveća nedoumica je kad treba skinuti pihtije sa šporeta i kad su gotove... Pa evo recepta uz dopunu i Video recepta...

Veoma puno poruka sam dobila od mladih domaćica sa molbom da postavim ovaj recept. Najveća nedoumica je kad treba skinuti pihtije sa šporeta i kad su gotove... Pa evo recepta uz dopunu i Video recepta...

Sastojci

za
4 mlade svinjske nogice
malo suhomesnatog (dimljena nogica, uvo repić)
3 šargarepe (kuvane)
2 jaja (kuvana)
4 jaja (kuvana)
4 lista lovorov list
malo tucana ljuta paprika (može i slatka)
malo začina i soli

Priprema

1.

Nogice dobro oprati i ako je potrebno još ih očistiti staviti u duboki lonac ili šerpu, dodati suhomesnato (ja sam stavila 2 parčeta suvih rebara) zatim dodati lorber par lista, nekoliko zrna bibera, malo začina  so. 

2.

Naliti  vode do vrha jel se više voda ne doliva. Pihtije  se kuvaju dok se nogice ne skuvaju i tečnosti ostane malo, oko dva dlana u šerpi.

3.

Procediti odvojiti kosti i meso rasporediti u 4 tanjira. Staviti kuvane šargarepe i kuvana jaja podeljena na pola. U svaki tanjir stavite po 1 čen beloga luka. Sipajte i rasporedite ostatak čorbice 

4.

Dodajte malo tucane paprike i ostavite da se par sati  stegnu

Posluživanje

Služite kao hladno predjelo  ili za doručak. Odlično se slaže sa vrućom projarom. Pogledajte i Video ovoga recepta: 

https://www.youtube.com/watch?v=woYaDEV8N5E

Prijatno dragi moji!

  • Lorber-so(1)
  • Nogic(1)
  • Pihtije(1)
  • Pihtije-5-video(1)
  • Suhomesnato(1)
  • Hladnetina(1)

7

Hvala svima na komentarima, i ja ne volim meso u pihtijama uvek biram tamo gde je čista "drhtavica"👋

Prvi put vidim jaja u pihtijama 🙂

Odlicne pihtije🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gulas sa gljivama
ARI26

Gulas sa gljivama