Moj profil
LucijaApple
14.10.2019.

Kako servirati sir kao predjelo

20 minuta
23

Uz čašu vina, dok se čeka nešto konkretnije...

Uz čašu vina, dok se čeka nešto konkretnije...

LucijaApple
14.10.2019.

Sastojci

za
30 dkg trapista
30 dkg livanjskog sira
20 dkg ementalera
40 dg bijelog grožđa
30 dkg crnog grožđa

Priprema

1.

Sirevi za konzumaciju uz vino trebaju biti zreli i aromatični. Ja odabirem trapist, livanjski, ementaler iz koluta... 

Narezati sav sir na kockice 1,5cm i odložiti svaki u svoju posudicu. 

Grožđe oprati i ocijediti.

2.

Za posluživanje su idealne velike daske koje su same po sebi dekorativne. 

Slagati red sira, red grožđa, a svaku plohu omeđiti grančicom ružmarina koja će prekrasno mirisati. Ako imate svježu smokvu, preprezati po pola i njome dodatno dekorirati, a dobrodošle su i one suhe.

Priložiti čačkalice ili koktel vilice.

Posluživanje

Poslužiti prije večere uz vino.

  • Ementaler(1)
  • Grozdje(1)
  • Livanjski-sir(1)
  • Trapist-sir(1)
  • Finger food(1)
  • Predjadenja-ladni(1)
  • Finger-food-ideje-za-dekoraciju(1)
  • Finger-food-party(1)

1

👍