Moj profil

Kakao kolač

60 minuta
448
Kakao kolač

Jednostavan i iznenađujuće ukusan kolač, sa neobičnim nadevom koji mu daje svežinu... 

Jednostavan i iznenađujuće ukusan kolač, sa neobičnim nadevom koji mu daje svežinu... 

Sastojci

200 gr šećera
2 dl vode
1,5 dl ulja
200 gr brašna
4 kašike kakao
4 belanceta umućena u čvrsti sneg
za premazivanje
za glazuru
1 kašika ulja
1 kašika mleka

Priprema

1.

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati vodu i ulje i mikserom još malo promešati.

2.

U umućena žumanca dodati prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo, promešati mikserom.

3.

U smesu pažljivo dodati sneg od belanaca, sjediniti, pa sve sipati u pleh dimenzija 40x30 cm , poravnati i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta. Pečeno testo izvaditi iz rerne i ostaviti ga da se ohladi.

4.

Hladno prerezati na pola, pa jednu polovinu premazati sa 4 kašike pekmeza od kajsija, a preko toga namazati malo razmućenu kiselu pavlaku. Preklopiti drugim delom testa. Odozgo sasvim tanko naneti 1 kašiku pakmeza od kajsija.

5.

Glazuru pripremiti tako što će se čokolada, ulje i mleko rastopiti i dobro promešati da se dobije glatka i ujednacena masa. Preliti preko kolača.

6.

Ohlađen kolač seći na željene parčiće i služiti sa ili bez šlaga. Odličan je nedeljni kolač, a može u nekim situacijama da zameni tortu.

7.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -

https://gagasrce.blogspot.com/2014/03/kakao-kolac.html

  • Kolači(14)
  • Kakao kolač(5)
  • Kakao(3)
  • Kakao-kocke(2)
  • Čokolada(2)
  • KOCKE(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Cacao(1)
  • Overeno-gaga(1)

105

Ne znam koji ga već put pravim, toliko je dobar. Ali znate što me najviše iznenadilo? Koliko recept toga oprašta, to nisam doživio s drugim receptima. Ako smanjite ulje na 100 ml, sve ispadne kako treba. A sinoć sam osim manje ulja stavio 50 ml manje vode (ovo je bilo greškom, shvatio sam tek kad sam stavio peći) i svejedno je ispalo izvrsno, samo što se ranije ispeklo - sve je bilo gotovo za nekih 16-17 minuta. 

Odličan kolač, svi koji su ga probali bili su oduševljeni.

 , hvala puno na isprobavanju i na javljenim utiscima👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Socni kakao kolac
olili

Socni kakao kolac