Kakao kocke od zobenih pahuljica sa sezamovim sjemenkama (bez pečenja)

Name: Kakao kocke od zobenih pahuljica sa sezamovim sjemenkama (bez pečenja)
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 šalice mekanih zobenih pahuljica (oko 720 ml); 1 šalica smeđeg šećera (oko 240 ml); 55 g šalice maslaca; 1/3 šalice mlijeka (oko 80 ml); 1/3 šalice kakaoa (oko 80 ml); 1 žličica cimeta; 2 jušne žlice sezamovih sjemenki

15 minuta

313

Kakao kocke od zobenih pahuljica sa sezamovim sjemenkama (bez pečenja)

Ovo je hranjiv kolač koji podsjeća na božićne kolačiće. Izrada je super jednostavna.

SweetGreen

10.12.2010.

Sastojci

3 šalice mekanih zobenih pahuljica (oko 720 ml)

1 šalica smeđeg šećera (oko 240 ml)

55 g šalice maslaca

1/3 šalice mlijeka (oko 80 ml)

1/3 šalice kakaoa (oko 80 ml)

1 žličica cimeta

2 jušne žlice sezamovih sjemenki

Priprema

- Lagano popržite sezamove sjemenke na tavi bez ulja. Pazite da ne zagore (čim počnu dobivati boju maknite ih s vatre). Ostavite sa strane.

- U posudi za kuhanje ili dubokoj tavi pomiješajte maslac, mlijeko, kakao, cimet i šećer, te pustite da zakuha. Kuhačom pritisnite svaku eventualno preostalu grudicu kakaoa. Maknite s vatre i dodajte zobene pahuljice. Dobro promiješajte. Istresite smjesu na voštani papir ili foliju i poravnajte kuhačom ili rukama. Smjesa će biti rahla i morat ćete je rukama pritisnuti, oblikovati i poravnati na debljinu od oko 2 cm.

- Velikom žlicom vadite sezamove sjemenke iz tave te posipajte još vruć kolač. Istom žlicom utisnite sjemenke u površinu kolača.

- Kada se kolač ohladi narežite ga na kockice veličine zalogaja.