Moj profil

KADULJA VINO; TINKTURA; o ljekovitosti

173
KADULJA  VINO;  TINKTURA; o ljekovitosti

Kadulja je vrlo ljekovita biljka kojoj je pradomovina naša ljepa Hrvatska, cjelo primorje a raste samoniklo po kamenjaru kako u priobalju tako i po našim predivnim otocima. Cvate u svibnju a krajolik poprimi predivnu svijetloljubičastu boju. Kadulja *Salvia officinalis, ili izrazi u nekim krajevima kao ŽALFIJA, SLAVULJA, KUŠ*

Kadulja je vrlo ljekovita biljka kojoj je pradomovina naša ljepa Hrvatska, cjelo primorje a raste samoniklo po kamenjaru kako u priobalju tako i po našim predivnim otocima. Cvate u svibnju a krajolik poprimi predivnu svijetloljubičastu boju. Kadulja *Salvia officinalis, ili izrazi u nekim krajevima kao ŽALFIJA, SLAVULJA, KUŠ*

Sastojci

V I N O
1 l dobrog slatkog vina
100 gr sitno isjeckanih svježih listova
T I N K T U R A
1/2 l rakije toliko da prekrije listove
kadulja koliko treba da napuni bocu
cvjetovi kadulje
Č A J
1 čajna žlica kadulje ili 1 filter vrečica
2 dcl vode
L I K E R od listova
30 listova kadulje
2 limuna (korica naribana)
5 dcl rakije
30 dag šečera

Priprema

1.

U litru dobrog slatkog vina stavi se 100 gr sitno isjeckanih svježih listova kadulje i ostaviti 2-3 tjednana suncu.

Procjediti i spremiti u flašu.

Pije se 3 puta dnevno po 1 mala čašica od rakije i to poslje jela.

To je odličan ljek kod nervne rastrojenosti kao i za oporavak poslje operacije i određenih napora.

Kadulja kao ZAČIN može se stavljati u sva jela. Osim izuzetnog okusa takva su jela i ljekovita.

Ako hoćemo ljekovitost povecati onda pogotovo zimi pijemo *ČAJ od kadulje* i ima jedna narodna tko pije zimi svako veče čaj od kadulje ne treba se bojati prehlade…

2.

Ima i TINKTURA od kadulje: Puna boca se napuni isjeckanim listovima kadulje i cvjetovima i prelije rakijom. Ostavi se 4 tjedna na suncu ili na toplom mjestu. Nakon toga se procjedi i zatvori u bocu.

Jednu veliku žlicu ove tinkture razrjeđene s malo vode koristimo za isopiranje grla i usta. istovremeno se uzima po jedna mala žlica umješana u vodu ili neki čaj.

OBLOZI dobro istucana kadulja sa listovima koprive je dobro za čireve i potkožnjake (poganac).

3.

LIKER OD  KADULJE:

Sve sastojke  zajedno  staviti u veću staklenku i držati 6 tjedana na sjenovitom mjestu. Procijediti kroz cjedilo i sa duplom gazom .neka stoji još 4-5 mjeseci prije upotrebe,

4.

*Č A J od kadulje* Priprema čaja:1 čajnu žlicu biljke ili filtar vrećicu prelijte s 2 dcl l vrele vode. Poklopit i pustit da neka stoji 5 do 10 minuta. Procijediti i piti svježe pripremljeni čaj.

5.

O KADULJI I NJENOJ LJEKOVITOSTI: Njeni zeljasti djelovi su puni eteričnih ulja i u njima je ta ljekovitost. Jako miriše na kamenjaru i što je suNce jače i zrak topliji to ona ima još snažniji miris. U našem narodu postoji uvjerenje da je najljekovitija kadulja koja ne gleda na more jer s morske strane stalno pirka vjetar. Još u antičko vrijeme su cijenili njenu ljekovitost, pa ima i prevedeni zapis o kadulji: “Ako vidiš u kući smrt brzo po kadulju u vrt”. Beru se samo listovi pa se ona iz korjena ponovo obnavlja, listovi se brzo suše u hladu, ali je *najljekovitija svježa. Može se uzgajati i u untrašnjosti na balkonu ali takvim uzgojem višestruko gubi svoju ljevitu vrijednost.
Kadulja lječi i pomaže kod mnogih bolesti- bolovi u vratu, upala krajnika, upala usne šupljine i ždrijela; pročiščava dišne organe i usnu šupljinu, liječi gnojnu upalu zubi, jača desni i učvrščava zube, čisti sluz iz želuca i dišnih organa, poboljšava tek otklanja crijevne smetnje, nadimanje, proljeve; čisti krv, sprečava moždani udar i djeluje kod oduzetosti; liječi grčeve, bolesti kralježne moždine, drhtanje udova, povoljno djeluje na slabost želuca, bubrega, jetre, mjehura, mozga; regulira znojenje, smanjuje nervnu osjetljivost i smetnje u trbuhu kod žena, odstranjuje gnjide iz kose. Pročišćava dišne organe, liječi upaljeno grlo, krajnike, te sluznicu u ustima. ispiranje usta kaduljom očuvat će vaše zube, te spriječiti pojavu neugodnog zadaha. *Čaj od kadulje trebaju koristiti osobe koje se pretjerano znoje, npr. mladi u pubertetu ili žene u menopauzi. Također, kaduljin čaj smiruje živce, opušta mišiće te biste ga trebali piti ukoliko primijetite da vam neki mišić titra*.

6.

Ima od zazu odličan recept od kadulje jako pogodan za astmatičare i djecu i Riba—051 isto recept za sirup  Još o kadulji napisa ima ovdje i zatim napis o začinima,

ISPROBANO:Hvala na povjerenju irki, ali okus nije po volji no on je ljekovit a nisu baš svi ljekoviti pripravci ni ukusvi ali tebi Hvala što si ga isprobala..

Posluživanje

Kadulja je vrlo značajni začin, koji bi trebali što više koristiti u svojoj kuhinji kao npr. ovo je divan recept sa coolinarike Saltimbocca alla Romana te moja izvedba ovog recepta i recept purećim medaljonima

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima