Vrlo jednostavna slastica, upotpunjena sa novim ukusima, daje novu notu staroj i poznatoj deliciji.
Vrlo jednostavna slastica, upotpunjena sa novim ukusima, daje novu notu staroj i poznatoj deliciji.
Sastojci
Priprema
Kadaif prvo namočimo sa malo vode da se može lakše s njim raditi. U pripremljeni pleh (okrugli ili četvrtasti) od kadaifa praviti kuglice veličine ruke i poredati i posuti ravnomjerno sa rastopljenim maslacem. Peći u pećnici na 160 stepeni dok ne porumeni.
Dok se kadaif peče, pripremimo šećerni sirup tako što ulijemo vodu u dublju šerpu i dodamo vanilin šećer i kristal šećer. Na laganoj vatri kuhamo oko 10 minuta i ostavimo sa strane.
Kad je kadaif gotov, mlakog prelijemo sa šećernim sirupom i ostavimo da se ohladi.
Kad se kadaif dovoljno ohladio da se može rezati, vadimo kuglice, prepolovimo na pola i dodamo izrendanu čokoladu, preklopimo i vratimo u pećnicu oko 10 minuta samo da se malo čokolada otopi.
Posluživanje
Poslužiti u većim šoljicama ili keramičkim posudama, posut sa malo čokolade ili šlaga.
Kako je tebi ispao recept?
1