Moj profil

kadaif -rolnice

120
kadaif -rolnice

Ovo je recept koji se pravi od grcki kadaif . Kod nas u Makedoniji prodaje se kadif ali taj je nesto podebel i suv ali ovaj se tanji i malo vlazan .Sutra je kod nas praznik procka i prave se baklave i kadaif ,pa malade odlaze kod starije i taraze prosku za sve sto su zgresili u protekloj godini .

Ovo je recept koji se pravi od grcki kadaif . Kod nas u Makedoniji prodaje se kadif ali taj je nesto podebel i suv ali ovaj se tanji i malo vlazan .Sutra je kod nas praznik procka i prave se baklave i kadaif ,pa malade odlaze kod starije i taraze prosku za sve sto su zgresili u protekloj godini .

Sastojci

1 kg kadaif
jatke oraha
250 ml ulje
serbet
1 kg secer
700 g voge
2 vanilin secer "dolcela"

Priprema

1.

Kadaif koi je kao kosa rastgnite i uzmite ne mnogo veci sloj . Kao na slici .Izgleda kao lenta.

2.

Na svaku lentu stavite jatku do dve oraha i uvijte . Kao

3.

Pravite ne mnogo velike rolade i na podmazanok tavi (ja sam podmazala sa margarina ) redite rolnice ali da budu dobro zbijeni da nema prostora izmedzu njih.

4.

Poprskaje svakiu rolnicu sa uljem dok ne istrosite celo .Ule moze biti malo zagrejano .

5.

stavite da se pece u dobro zagrejanu rernu na 200 C i pecite tako 5-7 min pa namalite na 180 C i pecite 30 min i namalite jos na 150 C—20min.

6.

Pecenje je mnogo bitno da se dobro isusi ali i da dobije zlatnozutu boju .

7.

Ostavite da dobro izladi .

Serbet
1.

Stavite vodu i secer na ognu ,dobro razmesajte i kada se dobro ugrije dodati vanilen secer i sok od limuna . Kada pocne dobro da vri ostavite na ognu 7-8 min i izvadite .

2.

Stavite serbet na stranu i posle 6-7 min prelije dobro izladeni kadaif .

  • Kadaif(11)
  • BAKLAVA(2)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Baklave(1)
  • Pareno(1)
  • Kadaif-a-la-anicamaked(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Bosna-i-hercegovina(1)

32

Moze li se koristiti suhi kadaif i kako posto je on jako lomljiv

nisam nikad vidjela, ali divno izgleda. Moram probat!😀

Ahaaaa!!!!!!! znaci treba se malo navlazniti, inaku e suv,odlicen recept!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s jagodama
annika7

Bijela rolada s jagodama