Moj profil

Kabocha bundeva na maslacu i bijelom luku

27
Kabocha bundeva na maslacu i bijelom luku

I da se bez zacina samo ispece, ukusna je i slatka. Ovdje je, narezana na kriskice i obradena na putru sa bijelim lukom, pa se dobije ukusan prilog.

I da se bez zacina samo ispece, ukusna je i slatka. Ovdje je, narezana na kriskice i obradena na putru sa bijelim lukom, pa se dobije ukusan prilog.

Sastojci

300g "kabocha" bundeve (turkinja, Hokkaido bundeva)
1 kasika maslaca
nesto ulja za duboko przenje

Priprema

1.

Bundevu nasjeci na oko 5 mm kriskice

2.

na 160 stupnjeva u dubokom ulju na kratko proprziti (cackalicom provjeriti da nije pretvrdo, a ni premekano)

3.

u drugoj tavici na laganoj vatri, otopiti maslac, pa dodati nasjeckani (ili naribani- za djecu lakse) bijeli luk. Kada se uhvati miris luka, staviti prethodno ispecene kriske bundeve, zaciniti, pa jos malo zajedno protresti u tavici

  • Bundeva(2)
  • Tikva(1)

6

Ja sam se oduševila ovom slanom varijantom, a još uz dodatak njezinih osušenih sjemenki, zakon!!!

Još sam probala arminu slatku varijantu, probaj, izvanredno!!!

znaš kako sam bila sretna kad sam vidjela hokkaido bundevu na tržnici i :evo i još :malo hvala pozzz

Odlično! Hvala za recept.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od semenki bundeve
nikolaj

Pljeskavice od semenki bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

Proso sa bundevom i tikvicama
ratatouille

Proso sa bundevom i tikvicama