Moj profil

Juneći gulaš ''prvo pa muško''

120 minuta
5
Juneći gulaš ''prvo pa muško''

Prvi put da sam se odvažila spremiti gulaš i uopće nije teško. A ja mislila to neka velka mudrost... :) Tajna recepta je u malo crne čokolade

Prvi put da sam se odvažila spremiti gulaš i uopće nije teško. A ja mislila to neka velka mudrost... :) Tajna recepta je u malo crne čokolade

Sastojci

za
1/2 kg junetine
1 luk

Priprema

1.

Nasjeckati luk i češnjak i lagano prepržiti na maslinovom ulju. Lagano poslite luk da ne zagori.

2.

Na gotovi luk baciti juneće meso narezano na kockice i premazano vegetom i pržiti par minuta da meso promijeni boju. Podliti bijelim vinom.

3.

Kada vino ispari, dodati pasiranu rajčicu, smanjiti na laganu vatru i pustiti da se krčka sat vremena.

4.

Dodati nasjeckane šampinjone i mrkvu nasjeckanu na komade, posoliti, popapriti. Dodati redak crne čokolade za kuhanje. Kuhati još pola sata ili dok meso potpuno ne omekša, po potrebi dodavati vode.

5.

Začiniti  ružmarinom i bosiljkom, kapnuti par kapi maslinovog ulja i poslužiti toplo.

Posluživanje

Poslužiti uz mlince (slika) ili uz tjesteninu, rižu, krumpir, kruh... štogod :)

  • Juneci-gulas(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Gulaš(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš ala Stevo Karapandža
annika7

Juneći gulaš ala Stevo Karapandža