Moj profil

Julina torta od sira

90 minuta
21

Recept za ovu divnu tortu sam još krajem šezdestih godina ,kada sam sa roditeljima ,kao dete, bila u Krakovu,zapisala od naše domaćice.U Šumadiji sa ne pravi ova vrsta sira koji je potreban za recept.Mngo godina kasnije,sama sam naučila da pravim sremski sir, a sada ga i kupim na novobeogradskim pijacama od Sremica.Recept sam sačuvala kao i divno prijateljstvo naše dve porodice.na ovaj recept me je podsetio Broccoli sa svojom poljskom tortom :-)

Recept za ovu divnu tortu sam još krajem šezdestih godina ,kada sam sa roditeljima ,kao dete, bila u Krakovu,zapisala od naše domaćice.U Šumadiji sa ne pravi ova vrsta sira koji je potreban za recept.Mngo godina kasnije,sama sam naučila da pravim sremski sir, a sada ga i kupim na novobeogradskim pijacama od Sremica.Recept sam sačuvala kao i divno prijateljstvo naše dve porodice.na ovaj recept me je podsetio Broccoli sa svojom poljskom tortom :-)

Sastojci

za
500 gr slatkog sira
500 gr maslaca
100 gr oraha
100 gr kandiranih kora pomorandže
500 grama piškota
1 kesica vanile
2 dl belog vina(ili mleka)

Priprema

1.

Maslac, cela jaja i šećer i vanilin šećer penasto umutiti.

2.

Sir posebno umutiti i dodati maslacu.

3.

Svo voće iseckati i dodati u fil zajedno sa sokom i rendanom korom limuna.

4.

Dno okruglog kalupa , koji se otvara, obložiti piškotama koje ste predhodno natopili u vino (ili mleko)

5.

Preko kore staviti sav fil i poravnjati.

6.

Držati par sati u frižideru.

7.

Tortu odozgo ukrasiti krupno rendanom čokoladom.

Posluživanje

Na slici je kao podlog korišćen mleveni keks prelivem maslacem

  • Cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Piskote(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Sa-sirom(1)
  • Sir-torta(1)
  • Torta-sa-sirom(1)
  • Nepecena-kremasta-torta(1)
  • Suho voce(1)

3

Jako dobra i ukusna torta, i ovo je stvarno brza verzija sa piskotama, a fil je za 10+!:)))

kako je ovo dobro!

Zvuci odlicno! 5 od mene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)