Znam da se mnogi sada pitaju "A sta joj je tutanj?". Drage moje,ja sam toliko naziva cula da vise ne znam koji se vise koristi. Na engleskom se zove Purslane, na turskom Semizotu. Turci ovu biljku mnogo koriste u kuhinji, i prodaje se u svim marketima. Od nje prave salate, corbe, i sluzi kao dodatak raznim kuhanim jelima. Postoji I kod nas, naravno, samo ju je potrebno prepoznati, ubrati i pustiti masti na volju.
Znam da se mnogi sada pitaju "A sta joj je tutanj?". Drage moje,ja sam toliko naziva cula da vise ne znam koji se vise koristi. Na engleskom se zove Purslane, na turskom Semizotu. Turci ovu biljku mnogo koriste u kuhinji, i prodaje se u svim marketima. Od nje prave salate, corbe, i sluzi kao dodatak raznim kuhanim jelima. Postoji I kod nas, naravno, samo ju je potrebno prepoznati, ubrati i pustiti masti na volju.
Sastojci
Priprema
Tutanj dobro operite I isjeckajte ga na sitno. Ja sam ga samljela u blenderu, ali ne previse. U serpi otopiti puter i tutanj malo proprziti.
Dodajte crvenu papriku i mijesajte par minuta. Zatim dolijte hladnu vodu. Kada prokuha dodajte telecu kocku i tarhanu. Pred kraj kuhanja dodajte zacine I kuhajte jos par minuta da se sve lijepo sjedini.
Prijatno!
Posluživanje
Ova corba se odlicno slaze sa vrucom pogacom. Potrudite se i u svojoj basti pronadjite ovu divnu biljcicu!
7