Moj profil

Juha sa tutnjem i tarhanom

30 minuta
6
Juha sa tutnjem i tarhanom

Znam da se mnogi sada pitaju "A sta joj je tutanj?". Drage moje,ja sam toliko naziva cula da vise ne znam koji se vise koristi. Na engleskom se zove Purslane, na turskom Semizotu. Turci ovu biljku mnogo koriste u kuhinji, i prodaje se u svim marketima. Od nje prave salate, corbe, i sluzi kao dodatak raznim kuhanim jelima. Postoji I kod nas, naravno, samo ju je potrebno prepoznati, ubrati i pustiti masti na volju.

Znam da se mnogi sada pitaju "A sta joj je tutanj?". Drage moje,ja sam toliko naziva cula da vise ne znam koji se vise koristi. Na engleskom se zove Purslane, na turskom Semizotu. Turci ovu biljku mnogo koriste u kuhinji, i prodaje se u svim marketima. Od nje prave salate, corbe, i sluzi kao dodatak raznim kuhanim jelima. Postoji I kod nas, naravno, samo ju je potrebno prepoznati, ubrati i pustiti masti na volju.

Sastojci

za
1 tanjir (za juhu) tutnja
4 supene kasike tarhane
1 kasicica crvene paprike
7 casa vode
1 teleca kocka
1 supena kasika putera
so, vegeta, biber

Priprema

1.

Tutanj dobro operite I isjeckajte ga na sitno. Ja sam ga samljela u blenderu, ali ne previse. U serpi otopiti puter i tutanj malo proprziti.

2.

Dodajte crvenu papriku i mijesajte par minuta. Zatim dolijte hladnu vodu. Kada prokuha dodajte telecu kocku i tarhanu. Pred kraj kuhanja dodajte zacine I kuhajte jos par minuta da se sve lijepo sjedini.

3.

Prijatno!

Posluživanje

Ova corba se odlicno slaze sa vrucom pogacom. Potrudite se i u svojoj basti pronadjite ovu divnu biljcicu!

  • Tust(2)
  • Supa-od-povrca(1)
  • Turska-juha(1)
  • Corba(1)
  • Portulak(1)
  • Supe(1)
  • Juha-povrće.(1)
  • Juha-glavno jelo(1)
  • Corbasto(1)

7

Obozavam tusac

Hvala vam. Drago mi je da ste razumjeli na sta sam mislila 🙂 Ima toliko naziva, pa ne znam koji se najcesce koristi 🙂 Pozdrav svima!

Volim tušt i koristim ga baš puno u kuhinji,a prvi put sam ga jela u TUtskoj ,mislim da je bio kao začin u kiselom tvrdom siru.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto