Moj profil

Juha s kvinojom, slanutkom i špinatom

4 osobe
30 minuta
10

Kvinoja se doima kao zrno, ali ustvari je rođakinja lisnatog povrća kao što je špinat.  Zato je u ovoj juhi sparena sa špinatom, da sve ostane u familiji! Uz dodatak slanutka i rajčice, juha je naprosto savršena! Možete je jesti i kao glavno jelo!  Kako god, pred sobom imate zdravu juhu koja je jednako fina nepcu kao što je ugodna oku.

Sastojci

za 4 osobe
1 glavica luka, sjeckana
3 češnja češnjaka, sjeckana
250 g mrkve, sjeckane
250 g špinata, smrznutog (listovi)
100 g kvinoje, dobro isprane
½ čajne žlice Vegeta Maestro ružmarina

Priprema

1.

Luk i češnjak pržiti na maslinovom ulju 3-4 minute u loncu za juhu.

2.

Mrkvu i špinat dodati, promiješati, kuhati na laganoj vatri 2-3 minute.

3.

Povrtni temeljac, sjeckanu rajčicu, kvinoju, ružmarin i timijan dodati. Kuhati na srednje jakoj vatri oko 5 minuta dok juha ne zavre. Smanjiti plamen i nastaviti kuhati 15 minuta ili dok kvinoja nije kuhana.

4.

Slanutak umiješati, juhu kuhati još 5 minuta.

Posluživanje

Prije posluživanja umiješati sok limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više