Moj profil

Juha od tri sastojka

120 minuta
23
Juha od tri sastojka

Prava krepka zimska juha od samo tri sastojka a fantasticna.Inace recept je od jedne od mojih najdrazih kuharica Annabel Langbein.

Prava krepka zimska juha od samo tri sastojka a fantasticna.Inace recept je od jedne od mojih najdrazih kuharica Annabel Langbein.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500g bunceka (jedan manji ili polovica veceg)
250g-300g polubiži
3 lista lovora
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dimljeni puncek stavite kuhat u 2l vode da zakuha,nemojte solit jer je buncek sam slan.Kad voda uzavre ,poklopite lonac ,smanjite temperaturu pa nastavite kuhati 2h.

Za to vrijeme stavite kuhati polubizi.

U posudu stavite polubizi pa dodajte 700 ml. vode i lovor.Pustite da zakuha pa kuhajte ,smanjite vatru pa kuhajte 45 min.Povremeno promijesajte .Polubizi ce upiti gotovo svu vodu.Kad su skuhani odlozite sastrane i izvadite lovor.

2.

Izvadite buncek iz vode u kojoj se kuhao.Pustite da se malo ohladi ,vodu sacuvajte.

Buncek ocistite od koze,kosti i masnoce ,nasjeckajte na sitno .

U kuhane polubizi dodajte odprilike pola vode od kuhanja bunceka pa sve ispasirajte stapnim mikserom dok ne dobije te kremastu juhu ,po potrebi dodajte jos vode ,da dobijete gustocu po zelji.

Juhu po potrebi dodatno posolite i dosta popaprite.

Posluživanje

Servirajte uz prepeceni kruh ,po mom misljenju kako samostalno jelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.