Moj profil
Zelene salate u vrtu u izobilju. Osim kao prilog, koristim ju i za krem juhu.
Zelene salate u vrtu u izobilju. Osim kao prilog, koristim ju i za krem juhu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslacu popržiti sitno nasjeckan luk. Kad zastakli, dodati usitnjeni češnjak i pržiti da pusti aromu. Proso oprati u nekoliko voda ili u cjedilu pod mlazom. Dodati u luk, naliti vode i dodati povrtnu kocku, sol i papar. Kuhati dok proso ne omekša (oko 15-20 minuta).
2.
Dok se proso kuha, oprati i narezati salatu. Dodati u kuhani proso, naliti još vode i kuhati par minuta da salata omekša. Dodati krem sir i sve izblendati.
3.
Dotjerati okus i gustoću juhe. Ukrasiti vlascem.
Posluživanje
Juhu možemo servirati i toplu i hladnu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2