Moj profil

Juha od povrća i piletine

60 minuta
9
Juha od povrća i piletine

Ovo je juha veoma omiljena u mojoj obitelji, kuhala ju je i moja mama, najčešće nedjeljom, jer je tada imala više vremena. Još kada se dodaju domaći rezanci, to je pravi užitak i početak svakog obroka¸ dobar vam tek!

Ovo je juha veoma omiljena u mojoj obitelji, kuhala ju je i moja mama, najčešće nedjeljom, jer je tada imala više vremena. Još kada se dodaju domaći rezanci, to je pravi užitak i početak svakog obroka¸ dobar vam tek!

Sastojci

3-4 komada mrkve
1 kom crvenog luka i nekoliko češnjeva bijelog
1-2 kom peršina i lišće
nekoliko cvjetića karfiola i brokule
komad celera i lišće
komad kupusa, nekoliko mahuna, po želji graška
pileća krila, bijelo meso i leđa
po želji soli, bibera u zrnu i Vegete

Priprema

1.

Očistiti povrće,prvo stavite ono koje se duže kuha,  mrkvu, peršin,celer, kupus  i  obje vrste luka, mahune i grašak, zatim dodajte pripremljeno pileće meso, nalijte vodom i stavite kuhati, kada zavrije kuhajte oko 1 sat, dodajte malo soli i vegete.

2.

Pri kraju kuhanja dodajte karfiol, brokuli je dovoljno nekih 3 minute, dodajte  lišće celera i peršina. Kada je juha kuhana, ostavite je malo sa strane, nakon toga ju procijedite, probajte i po ukusu dodajte još malo vegete, zakuhajte s domaćim rezancima ili fleklicama kao na donjoj slici...

Posluživanje

Neposredno prije jela možete dodati malo nasjeckanog lista peršina.. .povrće koje ste kuhali u juhi ,možete servirati posebno uz juhu... dobar vam tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)