Moj profil

juha od poriluka

98
juha od poriluka

baka-mama-ja-Vi…

baka-mama-ja-Vi…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veći poriluk
4 srednja žuta krumpira
1 čajna žlica soli (ravna)
1 čajna žlica Vegete (ravna)
50 g maslaca
8,5 dl vode
po želji papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Poriluk isprati pod mlazom vode.
Izrezati ga na tanke kolutiće. (Za juhu koristim samo
bijeli dio poriluka, zeleni dio – listove izrežem i spremim u zamrzivač i koristim kao dodatak drugim jelima). Ponovno isprati i staviti u cijedilo.

2.

Krumpire oguliti, isprati i izrezati na male kockice.

3.

U lonac u kojem ćemo kuhati juhu, stavimo maslac na skroz laganu vatru da se polako otopi.

4.

Dodamo krumpire, miješamo i dinstamo cca 5 minuta(Vatra je skroz lagana).

5.

Dodamo vode tek toliko da prekrije krumpir , ubacimo sol i neka kuha još cca 5 min (poklopimo).Za to vrijeme poriluk skroz usitnimo nožem.

6.

Maknemo lonac sa vatre uzmemo gnječilicu za krumpir i “prognječimo” kockice krumpira, ubacimo usitnjeni poriluk, dodamo vegetu, papar, nadolijemo ostatak vode i stavimo kuhati još oko 20-ak minuta na laganoj vatri.

7.

Kad je gotova, ako je potrebno dosolite i popaprite( po želji)

Posluživanje

Ovu juhicu obavezno poslužujem uz ribu iz pećnice izvrsno prija i uz bilo koje mesno pečenje.

  • Juhe ............(7)
  • Juha(4)
  • Poriluk(4)
  • Juha-od-poriluka(2)
  • Supe(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Juhe i variva(1)
  • ČORBICA(1)
  • Supa(1)

31

Lijep pozdrav i Vama  !

Bas imam prase a evo i recept..Lijep pozdrav 

Veseli me!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od poriluka sa žličnjacima od palente
betinna

Juha od poriluka sa žličnjacima od palente