Moj profil
djegica
3.5.2017.

Juha od piletine sa kapancima od jaja

60 minuta
15

Ovo je malo drugačija juha od standardnog kuhanja pileće juhe kakvu inaće  pravim.. U nju se ukuhaju kapanci od jaja.

Za ovu juhu obično upotrebljavam pileća leđa mada mogu i drugi dijelovi piletine.Možete samo skuhati temeljac od mesa al ja volim dodati i povrća, bude mi ljepši ukus i boja.

Ovo je malo drugačija juha od standardnog kuhanja pileće juhe kakvu inaće  pravim.. U nju se ukuhaju kapanci od jaja.

Za ovu juhu obično upotrebljavam pileća leđa mada mogu i drugi dijelovi piletine.Možete samo skuhati temeljac od mesa al ja volim dodati i povrća, bude mi ljepši ukus i boja.

djegica
3.5.2017.

Sastojci

za
3 kom pilećih leđa( ili drugo meso po želji)
1 glavica luka
3-4 mrkve
komad korjena celera i peršuna
1-2 jaja( zavisno o kolicini juhe)
ulje, so, biber, vegeta

Priprema

1.

Glavicu luka prepoloviti i malo zažutiti na ringli( ja stavim alu foliju pa na nju luk). 

U vodu staviti pileće meso dodati očišćeno  korjenasto povrće i jednu mrkvu , luk, biber u zrnu, so , vegeta.

Kuhati nekih 20- 30 min. dok omekani povrće i meso.

2.

Procjediti.Meso skinuti sa kostiju. Korjenasto povrće isjeckati.

Jednu dvije mrkve izribati i propržiti na malo ulja. Kada omekani dodati meso, povrće  i  juhu.Svježe isjeckani peršun.

1-2 jaja umutiti malo viliciom i dodati u juhu preko vilice da malo kaplje.. Kad se počne praviti kao trakice od jaja isključiti.. 

  • Corba(1)

12

Volim juhe, ovako pravi moja baka, samo uz dodatak brašna👋

Nema ništa bolje od tople domaće juhice! Lijek za dušu i tijelo!😍

Fina domaća juhica -to je melem za tijelo👍