Moj profil

Juha od piletine, gljiva i mnogo drugih sastojaka

60 minuta
18
Juha od piletine, gljiva i mnogo drugih sastojaka

Juha je veoma često na našem obiteljskom stolu, gotovo svaki dan, za ovaj recept je zaslužan moj sin¸ finog je punog okusa povrća,  tek miris dok se priprema, ma prava okrijepa što se ono kaže za dušu i tijelo. Dobar vam tek! I da ne zaboravim na kraju¸ recept potječe iz Rusije¸ hvala Katenjka!

Juha je veoma često na našem obiteljskom stolu, gotovo svaki dan, za ovaj recept je zaslužan moj sin¸ finog je punog okusa povrća,  tek miris dok se priprema, ma prava okrijepa što se ono kaže za dušu i tijelo. Dobar vam tek! I da ne zaboravim na kraju¸ recept potječe iz Rusije¸ hvala Katenjka!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica crvenog luka
1-2 komada mrkve i krumpira
1 vrećica kokošje juhe
malo soli, biber u zrnu, lovorov list
1 kockica maslaca, i malo ulja za prženje
dva batka i karabatka od pileta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 1,5 litara hladne vode stavite pileće meso, neka zavrije, malo posolite i smanjite temperaturu, neka tako kuha oko 20 minuta. 

2.

U međuvremenu ogulite i sitno nasjeckajte mrkvu, krumpir, narežite gljive na listiće, a sitno nasjeckajte crveni luk. Na malo maslaca i ulja lagano prepržite prvo luk da malo zažuti, a zatim dodajte mrkvu i gljive, te dalje pržite negdje oko 15 minuta.

3.

U vodu s mesom dodajte nakon 20 minuta krumpir izrezan na  kockice, te nastavite kuhati.

4.

15 minuta prije kraja kuhanja dodajte u juhu poprženi luk, gljive i mrkvu. Po želji možete dodati lovorov list i biber u zrnu.

5.

Pri samom kraju dodajte juhu iz vrećice, kuhajte oko 5 minuta, a minutu prije kraja kuhanja dodajte i jedno umućeno jaje uz stalno mješanje. Probajte pred kraj kuhanja i po želji dodajte još malo soli ili vegete, ali meni je bilo taman po ukusu.

6.

Jedan mali savjet¸ pred kraj kuhanja pojačajte temperaturu¸ tako će se meso početi odvajati od kostiju, pa ćete u juhi imati  i male komadiće...

Posluživanje

Prije samog posluživanja izvadite pileće meso iz juhe, narežite ga na malene komadiće i neka si svatko po želji doda u juhu¸ dobar vam tek!

  • Rusija-yekaterina(1)

2

Javi dojmove... prihvaćam i kritike...😀ako ih bude...👋

Valja mi probati ovaj Tvoj recept👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći ragu sa žličnjacima
Tamara

Pileći ragu sa žličnjacima