Moj profil

Juha od muškatne tikve

30 minuta
94
Juha od muškatne tikve

Fina kremasta juha od muškatne (butternut) tikve, začinjena bučinim uljem i kiselim vrhnjem. Original recept dolazi iz Dobre hrane :)

Fina kremasta juha od muškatne (butternut) tikve, začinjena bučinim uljem i kiselim vrhnjem. Original recept dolazi iz Dobre hrane :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kom Muškatna tikva
1 kom Crveni luk
8 dl Temeljac
1 dl Mlijeko
1 kockica Maslac (oko 20 g)
Sol, papar, muškatni oraščić, peršin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvu očistite od sjemenki i ogulite. Teško se gulite, pa je možete prvo izrezati na kriške, a onda svaku krišku posebno gulite. Tako oguljenu tikvu izrežite na kocke, a luk nasjeckajte sitno.

2.

Na malo maslaca popržite luk dok ne postane staklast - 5-6 minuta. Dodajte kocke tikve i zalijte sve temeljcem. Temeljac pripremite sa povrtnom kockom ili začinima po želji. Ja sam stavila vegetu, češnjak u granulama, chilly i lovorov list u prahu.

3.

Kad juha proključa, kuhajte još 15-20 minuta, dok se tikva ne razmekša. Zatim štapnim mikserom sve usitnite i vratite na šporet. Dodajte mlijeko, i još začinite sa soli, paprom, peršinom i muškatnim oraščićem.

4.

Juhu servirajte uz malo bučinog ulja i kiselog vrhnja.

Dobar tek!

  • Juhe ............(4)
  • Juha(2)
  • Corba(1)
  • Muskatna-tikva(1)
  • Krem-juha(1)
  • Butternut-tikva(1)
  • Recept dana(1)
  • Bundeva(1)
  • Buča(1)

23

Savršena juha! ❤️

Hvala 🙂

Čestitam!👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od bundeve i prosa
iper

Krem juha od bundeve i prosa