Moj profil

Juha od karfiola

35 minuta
79
Juha od karfiola

Ovo je jedina juha u kojoj podnosim papar dapače bez njega mi nije to što treba biti,volimo je jako, to je recept moje mame.

Ovo je jedina juha u kojoj podnosim papar dapače bez njega mi nije to što treba biti,volimo je jako, to je recept moje mame.

Sastojci

za
Noklice
juha
1 glavica karfiola
mlijeko + voda

Priprema

1.

karfiol se usitni na cvjetiće i stavi kuhati u mlijeko malo razrijeđeno sa vodom

2.

doda se vegete, soli i papra

3.

Kad zakipi još malo prokuhati dok je karfiol mekan ali jako paziti da mlijeko ne pokipi

4.

Kad zakipi ukuhati i noklice

5.

noklice: u veću šalicu stavi se jaje i dodaje brašna i miješa sa malom žličicom do željene gustoće – da se može žličicom stavljati u juhu ( finije je da su što mekše)

6.

žličicu umočite prvo u vruću juhu , da se tijesto ne prima i onda grabite noklice u juhu

7.

kad su noklice gotove gotova je juha

8.

možete dodati malo kiselog vrhnja

Posluživanje

Ovu juhu čak i kad se ohladi volimo. Lagana je i ima finu aromu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima