Moj profil

Juha od crvene leće sa šafranom

59
Juha od crvene leće sa šafranom

Prekrasna krem juhica. Mojim curama nikad dosta juhica, pa im uvijek tražim nešto novo.

Prekrasna krem juhica. Mojim curama nikad dosta juhica, pa im uvijek tražim nešto novo.

Sastojci

za
300 g crvene leće
1 veća glavica crvenog luka
4 dl mlijeka
1 vrećica šafrana (0,125 g)
4 listića lovora

Priprema

1.

Očistite luk i narežite ga na listiće.

Zagrijte dvije žlice maslinovog ulja u široj posudi i popržite luk zajedno s listovima lovora.

2.

Leću dobro isperite i dodajte luku i lovoru. Pirjajte na laganoj vatri 5-10 minuta, a zatim zalijte s 1 litrom vode.

Kad provrije, posolite i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30-40 minuta.

3.

Izvadite lovor, a ostatak izmiksajte u blenderu ili propasirajte na pasirku.

Vratite u lonac, dodajte mlijeko, šafran i (ako volite) mrvicu naribanog muškatnog oraščića.

Zagrijte opet samo da kratko provrije i poslužite juhu toplu.

Ja sam je poslužila uz dodatak kratko poprženih sjemenki suncokreta.

Posluživanje

Recept je iz knjige "In forma con indice glicemico"

  • Juha(2)
  • Juha-safran(1)
  • Crveno-socivo(1)
  • Juhe ............(1)
  • Veganski(1)
  • L-leca-juhe-i(1)
  • Wegetarijanski(1)

7

mmmljaccc

finooo...

Hvalaaaa za recept, baš mi u špajzi čami vrećica crvene leće, sad znam za šta ću je iskoristiti 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijska juha od crvene lece
SinjoritaA

Indijska juha od crvene lece

Juha od crvene leće i šampinjona
R-E-M-Y

Juha od crvene leće i šampinjona