Moj profil

Juha od cikle

9

O cikli nije potrebno puno pričati, svima je poznata njezina nutritivna vrijednost. A današnjom juhom od cikle svima želim SRETNO VALENTINOVO!

Sastojci

3 srednje velike cikle
1 češanj češnjaka
125 g Feta sira

Priprema

1.

Ako koristite svježe rajčice, tada ih prepolovite,  pospite češnjakom i 1 žlicom maslinovog ulja, te stavite u posudu za pečenje da se peku oko 25-30 minuta na 190 stupnjeva dok ne omekšaju i postanu sočne. Propasirajte ih da se odstrane sjemenke i kožica. 

2.

Ako koristite pelate iz konzerve, samo ih propasirajte.

3.

Luk narezati na sitno i staviti na ostatak ulja da se pirja nekoliko minuta - dok ne omekša.

4.

Ciklu narezati na sitne kockice ili naribati. Tada staviti na luk, dodati temeljac i ostaviti da zakuha. Dodati sol i mljeveni crni papar. Neka se kuha 10-tak minuta, a kada cikla omekša, dodati propasiranu rajčicu. 

5.

Juhu staviti u blender i samljeti u potpuno glatku tekućinu.

6.

Napomena:

Umjesto svježe rajčice ili pelata, možete koristiti i sok od rajčice, a najbolji je ako imate domaće pripremljeni. 

Posluživanje

Ovu juhu možete poslužiti vruću, tada joj dodajte razmrvljenog feta sira.

Juha se može servirati hladna. Tada je, prije serviranja, rashladite u hladnjaku i dekorirajte sirovom naribanom ciklom. 

Dobar tek! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više