Moj profil

Juha od bundeve

60 minuta
8
Juha od bundeve

Krem juha od bundeve, jedan od najukusnijih vjesnika jeseni :)

Krem juha od bundeve, jedan od najukusnijih vjesnika jeseni :)

Sastojci

za
3 manja krumpira
cca 600g bundeve
cca 1,5l vode, vrele
po želji sol,papar,vegeta,chili

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propržiti luk do zlatne boje, zatim postepeno dodavati: mrkvu, potom krumpir i na kraju bundevu (povrće narezati na kockice srednje veličine, po želji).

2.

Povrće dinstati podlijevajući s malom količinom vode, oko 10 minuta. Dodati sol, papar i ostale začine po želji.

3.

Dodati vruću vodu da pokrije povrće. Kuhati oko 15-20 min, dok povrće ne omekša, uz povremeno miješanje.

4.

Kad se povrće skuha, tekućinu odliti u drugu posudu a povrće ispasirati štapnim mikserom dok se smjesa ne ujednači, zatim vratiti tekućinu i još malo prokuhati.

5.

Na samom kraju dodati kockicu maslaca i promiješati da se otopi, dodatno začiniti po želji.

Posluživanje

Po želji dodati suncokretove ili bučine sjemenke.

  • Krem-juhe(1)
  • Bundeva-buča- tikva-tikvica(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina juha od bundeve
coolinarika

Fina juha od bundeve