Moj profil

Juha od buce i povrca

30 minuta
31
Juha od buce i povrca

Sezona je buce , pa iako je volimo htjeli bi nesto vise od kremaste juhe ili pecene buce kao prilog . Ovoj juhi je osnova krem juha kojoj sam dodala jos razlicitog povrca , pa je na taj nacin postala jos ukusnija i zanimljivija . Juha je napravljena sa jako malo masnoce  , ali je zato prepuna vitamina i vlakana iz povrca . Ako izostavite pancetu , juha moze biti i vegetarijanska .

Sezona je buce , pa iako je volimo htjeli bi nesto vise od kremaste juhe ili pecene buce kao prilog . Ovoj juhi je osnova krem juha kojoj sam dodala jos razlicitog povrca , pa je na taj nacin postala jos ukusnija i zanimljivija . Juha je napravljena sa jako malo masnoce  , ali je zato prepuna vitamina i vlakana iz povrca . Ako izostavite pancetu , juha moze biti i vegetarijanska .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 luk
1 rebro celera
1 karota
2 reznja cesnjaka
1 kg buce
5 strucaka majcine dusice
2 l temeljca ili vode
200-300 g kelja ili rastike
1 karota
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudi za kuhanje preprzi narezanu pancetu do zlatnozute boje . Gotovu pancetu prebaci na tanjur i sacuvaj . Na masnocu od pancete dodaj ocisceno i krupno narezano povrce ( luk , celer , karotu , cesnjak i bucu ) , pa dodaj majcinu dusicu . Dinstaj povrce uz mijesanje 5-6 min . Sve zalij temeljcom ili vodom , posoli i popapri , te kuhaj 20-tak min dok se povrce ne skuha 

2.

U medjuvremenu pripremi povrce za juhu . Kelj operi i narezi na manje komade , karotu i papriku narezi na manje kockice , ako ne koristis grah iz konzerve skuhaj ga i ocijedi . Skuhanu juhu ispasiraj ili samelji stapnim mikserom .Svo pripremljeno povrce skupa sa kukuruzom dodaj u ispasiranu juhu .

3.

Ispasiranu juhu sa povrcem vrati na vatru i pusti da uskuha , tada smanji vatru i nastavi kuhati jos 7 min . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Skuhanu juhu pospi sa preprzenom pancetom i serviraj .

  • Juha-povrće.(1)
  • Bundeva-buča- tikva-tikvica(1)
  • Krem-juha-od-bundeve(1)

15

👋

Hvala tebi na finom receptu!👋

Hvala puno , drago mi je da se juha svidjela djeci , super izgleda.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca