Moj profil

Juha od buče (bundeve, tikve)

10 osoba
15 minuta
11

Prefina, brza i jednostavna. ;) Svaku juhu koju radim uvijek skuham "malo više" jer se juha mora svakodnevno naći na stolu u mojoj kući. Jednostavno ne možemo zamisliti ručak bez juhe. Ovdje sam navela malo "veću " količinu bundeve, baš iz razloga da je imam za 2-3 dana. Dio bundeve skuham, a dio zamrznem pa imam kad "zafali" :) Dobar tek!

Sastojci

za 10 osoba
750g bundeve
1 srednji krompir
1 srednja mrkva
50 ml mlijeka

Priprema

1.

Bundevu očistimo od koštica i narežemo na kockice. Isto tako i krompir i mrkvu. Prekrijemo vodom. Dodamo vegete i papra po želji.

2.

kuhamo dok sve ne omekša pazeći pritom da ima dovoljno vode da se štapnim mikserom može kasnije izmiksati. Kad je skuhano, štapnim mikserom izmiksamo. Ako želite rijeđu juhu, dodajte još malo vode pa prokuhajte, ali ako ne, ostavite tako.

3.

U juhu stavimo mlijeko i vrhnje za kuhanje te kratko prokuhamo. I eto, gotovo :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više