Obožavam domaće krem juhe, a brokula je jedna od njih. Na ovu foru pravim još i juhu od cvjetače, hokaido bundeve, poriluka i kelja.
Obožavam domaće krem juhe, a brokula je jedna od njih. Na ovu foru pravim još i juhu od cvjetače, hokaido bundeve, poriluka i kelja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brokulu odvojiti od tvrdih dijelova, a mrkvu oguliti i narezati na krupnije dijelove. Staviti u lonac i dodati vode toliko da se povrće više kuha na pari nego u vodi.
2.
Kada su brokula i mrkva kuhane, štapnim mikserom ih izblendat dok ne postanu kašaste. Dodati mlijeko i začine, te kuhati još nekih 10ak minuta.
Mlijeka dodajte toliko da dobijete željenu gustoću, sve ovisi koliko ste vode dodali kod kuhanja.
14