Moj profil

Jogurtina

60 minuta
1.042
Jogurtina

Jako fini kolač od najjednostavnijih sastojaka. Jogurt mu daje nevjerojatnu svježinu, može se koristiti i kremasti sir umjesto jogurta. Meni se dogodi da nemam uvijek sira u frižidreu, a jogurta uvijek ima, a da ne spominjem da je ovo puno jeftinija verzija ;)) Odlično može poslužiti i kao sočna biskvitna podloga za voćne i sirne torte.

Jako fini kolač od najjednostavnijih sastojaka. Jogurt mu daje nevjerojatnu svježinu, može se koristiti i kremasti sir umjesto jogurta. Meni se dogodi da nemam uvijek sira u frižidreu, a jogurta uvijek ima, a da ne spominjem da je ovo puno jeftinija verzija ;)) Odlično može poslužiti i kao sočna biskvitna podloga za voćne i sirne torte.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
biskvit
15 dag omekšalog maslaca
25 dag šećera
25 dag jogurta
krema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanjke izmutite u čvrsti snijeg, dodajte im prstohvat soli da budu čvršći. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2.

Namastite obruč za torte promjera najbolje 22, ali može i kalup za brioche.

3.

Mutite maslac sa šećerom, dodajte jogurt i žutanjke, pa umiješajte brašno.

4.

Lagano kuhačom na kraju umiješati bjelanjke i peći oko 30-40 minuta. Ne otvarajte pećnicu u toku pečenja, jer će vam tijesto “sjesti”.

5.

Za kremu rastopite jogurt s malo gustina, da se gustin otopi.

6.

Promiješati jogurt, žutanjke, šećer i škrob, pa na srednjoj varti kuhati da se lijepo zgusne.

7.

Pokriti folijom i ohladiti, te poslužiti s fino hladnom jogurtinom, a možete posuti i malo bobičastog voća ili samu s čajem ili kavom.

Posluživanje

Ova torta se može napraviti i s voćnim jogurtom! Nisam radila kremu od jogurta, djeca će je brzo pojesti s pekmezom i nutellom. Bratova cura ju je napravila odmah danas i dodala u tijesto šaku suhih brusnica- predobro joj je ispalo, a pekla je u kalupu za srneći hrbat!

Ako želite možete u tijesto dodati 1/2 vrećice praška za pecivo, jer će tada sasvim lijepo se dignuti, a vi ćete biti sigurni da neće ispasti "gumast" što se obično kod ovakvih tijesta događa.

  • Kuglof(51)
  • Kolači(11)
  • Jogurt(10)
  • Jogurt kolač(6)
  • Jogurtina(6)
  • Kuglofi(5)
  • Biskvit(3)
  • Kolaci-jogurt(3)
  • Kolač(3)

92

Što je dobro - treba ponoviti 😉 Guštali smo jučer poslijepodne uz kavicu i ovu finu jogurtinu! Ovaj put bez kremice 😁

Odlicna. Kod mene uz dodatak limunovog soka i korice 😋

Ja sam napravila sa malo promene:pravila sam sa vocnim jogurtom od breskve,dodala sam prasak za pecivo ceo i preliv je od vocnog jogurta!Pekla sam na 170 stepeno 40 minuta!Super je ispalo,hvala na receptu!!!🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mramorni jogort kolač
MASATERA

Mramorni jogort kolač