Nježno, sočno, mirišljavo...
Sastojci
Priprema
Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka.
Podijeliti tijesto na 2 nejednaka dijela. Veći dio tijesta umotati u foliju i spremiti u hladnjak. Manji dio tijesta spremiti u zamrzivač.
Dok se tijesto hladi, pripremiti mandarine. Nekoliko mandarina ocijediti, trebamo 100 ml soka. 250 g očišćenih mandarina narezati na sitno.
Zatim pripremiti kremu. Istući bjelanjke postupno dodajući šećer. U čvrsti snijeg umiješati jogurt, kiselo vrhnje, brašno i sok. Sve sjediniti.
Tijesto iz hladnjaka razvaljati na veličinu lima 20x30 cm i ubaciti u lim koji nije potrebno mazati. Malo izbockati.
Pola količine kreme istresti na tijesto i poravnati. Rasporediti narezane mandarine.
Ostatak kreme rasporediti žlicom preko mandarina i pažljivo poravnati.
Tijesto iz zamrzivača naribati preko kreme.
Peći na temperaturi od 175° oko 45 minuta. Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu. Narezati na kocke i poslužiti.
Posluživanje
Za druženje uz kavu ili čaj.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara