Veoma jednostavan i jeftin :D kolač za napraviti. Mi čak nismo uspjeli dočekati ni da se ohladi u potpunosti, već smo ga morali probati, i ukućani su bili oduševljeni. Recepte za ovaj kolač sam posle pronalazila pod raznim nazivima, a kao Jogurt pitu sam vidjela da ima i ovde. Varijacije su uglavnom neznatne bile, ali ovo je recept koji sam ja dobila i testirala.
Veoma jednostavan i jeftin :D kolač za napraviti. Mi čak nismo uspjeli dočekati ni da se ohladi u potpunosti, već smo ga morali probati, i ukućani su bili oduševljeni. Recepte za ovaj kolač sam posle pronalazila pod raznim nazivima, a kao Jogurt pitu sam vidjela da ima i ovde. Varijacije su uglavnom neznatne bile, ali ovo je recept koji sam ja dobila i testirala.
Sastojci
Priprema
U posudi za miješanje mikserom umutiti žumanjke sa šećerom
Margarin otopiti i dodati ga u umućene žumanjce i šećer, a zatim dodati i brašno i prašak za pecivo
Smjesu podijeliti na dva dijela. Jedan dio umotati u prozirnu foliju i staviti u zamrzivač na 20ak min. Obloziti dno kalupa papirom za pečenje (kalup prečnika 24cm) i drugi dio smjese rastanjiti po dnu i ivicama kalupa (do pola viseine kalupa) kao koru.
Umutiti bjelanjke sa šećerom i vanilinim šećerom u čvrst snijeg
Muteći dodavati gustin, jogurt i pavlaku; i miješati jos par min da se masa sjedini
Fil izliti u kalup preko kore
Ostatak tijesta izvaditi iz zamrzivača i sve izrendati preko fila
Peći u rerni, prethodno zagrijanoj na 200 stepeni, 20 min a nakon toga smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći jos 25 min
Kolač ohladiti, po želji možete posuti šećerom u prahu i servirati
Pravila sa je prekjuče i praviću je opet i ja i mama i komšinica .... svima se jako svidela. Nisam otopila margarin, jer je bio mekan i testo je odlično. Bila mi je malo pevisoka, pa ću sledeći put peći u večen plehu. Ovo nije zamerka, kolač je ODLIČAN!!!
3