Moj profil

Jevrejski kolac

180 minuta
115
Jevrejski kolac

Jevrejski kolac…...vrh svih kolaca koje sam dosad probala, a probala sam mnogoooo. Kad mi ovo imamo za desert onda smo non-stop zakljucani, nejavljamo se na telefon i goste neprimamo..hehehe.
Isprobajte recept, nije tako tezak kako deluje na prvi pogled…uzivacete.

Jevrejski kolac…...vrh svih kolaca koje sam dosad probala, a probala sam mnogoooo. Kad mi ovo imamo za desert onda smo non-stop zakljucani, nejavljamo se na telefon i goste neprimamo..hehehe.
Isprobajte recept, nije tako tezak kako deluje na prvi pogled…uzivacete.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
600 gr. brasna
1/2 kocke kvasca
250 ml. mleka
3 kasike secera
150 gr. margarina
Fil I
150 gr. secera
200 ml. mleka
2 kasike meda
malo narendane kore od limuna
Fl II
150 ml. mleka
100 gr. secera
Fil III
1 kg. jabuka ( one malo kisele su lepse)
150 gr. secera
1 kesica cimeta
Fil IV
800 gr. Kupite teglu marmelade od kajsija. (najlaksi fil :-))
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rastvorite kvasac u toplom mleku i kasiku secera pa dodajte u vanglu gde ste stavili sve ostale sastojke. Dodajte i omeksali margarin izrezan na kockice.
Testo koje ste umesili podelite na 5 delova i ostavite 2 sata da stoji.
Testo razvucete malo oklagijom malo rukama i oblikujete prema tepsiji.

2.

Fil I:
U provrelo mleko sa secerom dodajte mak, smanjite na tihu vatru i dodajte med, koru od limuna i mesajte jos 5 min. Ostavite fil da se dobro ohladi.

3.

Fil II:
U provrelom mleku sa secerom dodajte orahe, promesajte jos 5 minuta na tisoj vatri i ostavite da se i to dobro ohladi.

4.

Fil III:
Rendane jabuke procediti, dodjate secer i spinujte 10-15 min. Kad se ohladi dodajte cimet.

5.

Moram napomenuti tepsija mora biti duboka i pravougaona (ako imate), i manja od onih iz rerne. Namazite tepsiju zejtinom i filujte ovako:

6.

Kora pa fil od jabuka, kora pa fil sa makom, kora pa fil sa orasima, kora pa dobar sloj pekmeza od kajsija i zavrsite sa korom.
Pecite 10 min na 180C a posle na 150C jos 45-60min.
Kad se ohladi premazite koru sa tankim slojem marmelade od kajsija i poprskajte mlevenim orasima.

7.

Secite na kocke i navaliteee.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.