Moj profil

Jesenji Crumble - GF

40 minuta
29
Jesenji Crumble - GF

Dunje, jabuke i grozdje... 

U poslednje vreme uglavnom od slatkisa spremam kremblice, jednostavno i brzo za pripremu a pri tom zdravo i jako ukusno. (Nisam na svu srecu na Gluten free ishrani ali retko koristim belo brasno i kvasac, tako da su mi se ovi slatkisi super uklopili u moj rezim ishrane. Cesto pirincano brasno zamenim sa speltom ili brasnom od ovsenih pahuljica ili ih jednostavno sve pomesam) Ovaj Crumble je bio inspirisan sa  Apple Crumble od CC dvazen, jabuke su ovako mnogo lepse nego u pitama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kom veca dunja
4 kom jabuke (zlatni delises)
1 kom grozd (Muskat hamburg)
1 sup.kasika putera
po zelji 1 sup.kasika muscovdo secer (smedji secer)
Za mrvice
100 gr pirincano brasno
50 gr brasno od badema
80 gr putera/maslaca
80 gr muscovado ili bilo kog drigog smedjeg secera
1-2 sup.kasike Badema u listićima Dolcela
cimeta po zelji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke i dunju oljustiti i iseci na komade kao na slici a grozdje ocistiti od peteljki i staviti da se dinsta  sa 1 kasikom putera i 1-2 kasike muscovado secera, zavisi koliko volite da bude slatko. Za 10-tak minuta voce bi trebalo da omeksa i u tiganju da ostane samo par kasika soka. Ne brinite, sok se se fino zagustiti jer su jabuke i dunja pune prirodnog pektina.

2.

Dok se voce dinsta pripremite mrvice, tako sto cete u brasno i secer dodati na listice izrezan puter i rukama trljati smesu dok se sve ne poveze i usitni, tj. dok ne dobijete sitne mrvice.

3.

Vatrostalnu ili keramicku posudu, velicine 25*20 premazati puterom, na dno stavite voce a preko njega mrvice. Peci 30 minuta na 180 c, cim pocne da tamni prekrite je folijom i zadnjih 3-5 minuta, skinite foliju i  ubacite preko mrvica  listice badema, taman da se malo zarumene.

4.

Dunje ce prilikom pecenja ostati zute a jabuke ce poprimiti roze boju od grozdja. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.