Jelo sa plavim paradajzom i pirinčem

Iseckanu šargarepu, crni i beli luk i papriku podeliti na dva dela. Upržiti polovinu šargarepe, crnog i belog luka i paprike, dodati pirinač i malo aleve paprike, pržiti još par minuta, naliti vodom, začiniti i kuvati (ukoliko je potrebno dodavati po malo vode) dok pirinač nije skoro skuvan.

Upržiti drugu polovinu povrća u posebnom tiganju pa dodati malo susama, seckanih oraha, suncokret i pržiti još par minuta. Potom dodati plavi paradajz, začiniti i pržiti oko 10 min uz povremeno mešanje.

Pomešati pirinač i plavi paradajz i sipati u vatrostalnu posudu/pleh. 

Poređati iseckanu papriku i kolutove paradajza i zapeći na 200 stepeni (oko 20ak min). Prijatno!