Moj profil

Jelin kolač

101

Recept naučen od svekrve, svakako ukusan i izdašan kolač,vrijedan truda…

Sastojci

Tamno tijesto
4 žlice brašna
Krema

Priprema

1.

Za tijesto dobro izmiješati šećer, vanilin šećer i žumanjke. Dodati brašno s praškom za pecivo, orahe, limunovu koricu i snijeg od bjelanjaka.

2.

Za kremu ukuhati mlijeko ( odvojiti malo mlijeka za gustin! ) i gustin, to ohladiti, posebno izraditi maslac i šećer. Kad se mlijeko ohladi dodati izrađeni maslac.

3.

Lisnato izvaljati na veličinu najvećeg lima za pećnicu ( neka prelazi garnice tepsije da ne bude kratak ).
Slagati : lisnato, krema, tamni biskvit, krema i opet lisnato. Ohladiti kolač pa ga izrezati dijagonalno, te posuti šećerom u prahu. Umjesto maslaca, može pola margarin pola maslac! Ja lisnato ne znam praviti (barem nikad nisam probala), stoga ga kupim! Ne pečem ga dugo se ne prepeče pa je tvrd-samo toliko dok blago porumeni.
U slast!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više