Moj profil

Jednostavni crni hljeb

20 minuta
7

Brz i lagan za napraviti, fantasticnog ukusa

Brz i lagan za napraviti, fantasticnog ukusa

Sastojci

za
1 kg brasna integralno, razeno, heljdino...
1 kasika soli (nepuna)
1 kasika smedjeg secera ili meda
2 kasikice germe
1 litar tople vode

Priprema

1.

Staiti 1 casu vode u zdjelu, dodati secer i kvasac i ostaviti par minuta da zapjeni. Dodati ostatak vode, pa dodavati polagano brasno i umijesiti tijesto toliko da bude fino umjeseno.

 Duguljastu (ili svoju omiljenu tepsiju) premazati uljem, posuti brasnom i izruciti tijesto. Ostaviti da dadolazi oko 1/2 do 1 sata dok se ne udupla.

2.

Rernu ugrijati na 430 F, pa smanjiti na 400 te peci nekih 40tak minuta. Izvaditi i ohladiti na resetci. Uzivati u ovom divnom kruhu.

Ja ponekad pecem ovaj kruh u pekacu ali upolovim sastojke...

  • Kruh(1)

8

bas mi je zao... nadam se da ce ti se dopasti, meni je odlican!

Ja sam ovo totalno zaboravila, ali ajd probaću.

😁 bolje ikad nego nikad, ako nista da ne ispadne da sam ignorisala namjerno ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)