Manje je više, odlika je ove jednostavne starinske torte od namirnica koje uvijek imamo u kući.
Manje je više, odlika je ove jednostavne starinske torte od namirnica koje uvijek imamo u kući.
Sastojci
Priprema
Za jednu koru umutiti 1 jaje, 1 bjelanjak, 70 g šećera i 1 vanilin šećer. Dodati 2 žlice ulja i 2 žlice kuhane crne kave. Još malo mutiti. Na kraju dodati brašno, mljevene orahe i prašak za pecivo. Istresti smjesu u papirom za pečenje obložen kalup promjera 24 ili 26 cm.
Peći na 175° oko 12-15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Ispeći 2 ovakve kore.
Dok se kore peku i hlade, skuhati kremu. Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, dodati mlijeko i brašno i skuhati kao puding.
U kuhanu kremu dodati čokoladu i margarin i miješati da se sastojci sjedine.
Na kraju umiješati mljevene orahe. Ohladiti.
Prvu koru staviti na tacnu i namazati sa pola kreme.
Zatim staviti drugu koru i namazati preostalu kremu po vrhu i sa strane.
Ukrasiti po želji. Pošto je ovo jednostavna torta, i ukrašavanje je krajnje jednostavno: grubo mljevenim orasima i četvrtinama oraha.
Torta je bila za moju unuku.
Brzo nestaje...
Posluživanje
Za razne svečanosti!
Kako je tebi ispao recept?
4